Couleurs, senteurs, saveurs... pour allier les plaisirs des yeux, du nez et du palais !

Initié à l'art de la cuisine par son père (Chef de Cuisine à l'Hôtel Meurice à Paris) dès son enfance,
après des stages à Londres, New-York et à la Présidence de la République française, David PLET
remporte ses premiers concours de cuisine en 1994, époque où il est déjà Chef de Cuisine au
Restaurant La Luna (16/20 au Gault & Millau) à Paris.
En octobre 1995, il prend la tête des cuisines de l'Hôtel Golf du Château de Chailly (16/20 au Gault
& Millau), où il reste Chef de Cuisine plus de 10 ans. C'est durant cette période qu'il est finaliste
aux concours des Toques Blanches et à celui des Toques d'Or (1998).
Au Restaurant du Lac de Panthier, David PLET continue d'assurer une cuisine personnalisée de
grande qualité, tout en renouvelant sa carte au fil des saisons. Sa créativité dans le mariage des
produits du terroir et dans la composition des sauces fait merveille.
Tous les clients qui ont envie d'un moment festif et gourmand repartent enchantés.